9、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，加入少许葱花。

6、

5、太薄容易碎掉，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。简单好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

7、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

3、平底锅加热，

2、使其入味。营养好吃，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。加入盐，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：陈庆祥)