olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

5、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、原来内有乾坤。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。加入盐，成型后翻面，切薄片。再放入秋葵。

8、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！豆腐洗净，两面翻面。

2、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。平底锅加热，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

7、

(责任编辑：赵有真)