2、

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、加入盐，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

2、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。原来内有乾坤。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，准备好食材。

4、营养好吃，

3、搅打成蛋液。

3、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

7、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。两面翻面。盐3克

做法：1、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：刘依纯)