9、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！准备好食材。太厚不容易入味。

2、简单好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

6、加入少许葱花。两面翻面。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

3、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

(责任编辑：凡人二重唱)