7、平底锅加热，原来内有乾坤。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

9、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

8、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋2个，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

3、

3、鸡蛋打入碗中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

(责任编辑：林棋玉)