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2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。切薄片。再放入秋葵。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、盐3克

做法：1、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，两面翻面。加入少许葱花。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。两面熟透即可。成型后翻面，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

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4、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

9、准备好食材。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

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(责任编辑：小鸣)