没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

8、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、切薄片。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

5、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，一学就会！

4、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。简单好吃，

2、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。准备好食材。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

6、鸡蛋、

9、

(责任编辑：大庆市)