2、太厚不容易入味。简单好吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

5、

6、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。平底锅加热，两面翻面。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋、切薄片。原来内有乾坤。

8、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

3、

(责任编辑：晓晓)