配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，加入少许葱花。搅打成蛋液。再放入秋葵。

7、

6、

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4、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋打入碗中，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

5、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：井柏然)