2、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、简单好吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、切薄片。再放入秋葵。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

4、加入盐，鸡蛋2个，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。使其入味。

6、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

7、

(责任编辑：徐千雅)