做法：1、鸡蛋、准备好食材。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋2个，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、切薄片。太厚不容易入味。使其入味。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

7、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，成型后翻面，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

8、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、倒入食用油烧至五成热，

4、没做过的可以试试了。

2、豆腐洗净，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：汕尾市)