刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

8、两面熟透即可。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。加入盐，倒入食用油烧至五成热，

6、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

2、准备好食材。成型后翻面，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

7、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切薄片。

2、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

5、鸡蛋、使其入味。

(责任编辑：邯郸市)