8、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

4、

2、太薄容易碎掉，

2、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，营养好吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

3、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、切薄片。太厚不容易入味。加入盐，加入少许葱花。准备好食材。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

(责任编辑：台州市)