原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

3、

2、两面熟透即可。成型后翻面，

4、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。营养好吃，

2、没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

6、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋、

5、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

8、太厚不容易入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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