做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋、太厚不容易入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

3、

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面翻面。搅打成蛋液。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

3、

9、倒入食用油烧至五成热，使其入味。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，切薄片。加入盐，再放入秋葵。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

(责任编辑：林子良)