2、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，没做过的可以试试了。一学就会！

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

4、

6、两面熟透即可。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

2、

5、

8、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

7、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：叶熙祺)