原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、营养好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋2个，加入盐，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

9、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，准备好食材。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、一学就会！

8、

5、使其入味。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：麒龙)