olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、搅打成蛋液。

2、太薄容易碎掉，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

8、

7、营养好吃，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

9、切薄片。

5、盐3克

做法：1、豆腐洗净，一学就会！两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

3、

3、鸡蛋、

(责任编辑：吴易泽)