刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋2个，原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

6、两面熟透即可。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，使其入味。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

3、成型后翻面，切薄片。再放入秋葵。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

2、两面翻面。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

2、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：德永英明)