【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。两面翻面。

2、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

4、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、简单好吃，两面熟透即可。切薄片。太厚不容易入味。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、倒入食用油烧至五成热，

5、太薄容易碎掉，

8、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

7、

2、加入少许葱花。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：陈宥臻)