3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入少许葱花。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

5、切薄片。加入盐，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、一学就会！平底锅加热，太薄容易碎掉，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

8、

刚开始看见这道菜的时候，

4、两面翻面。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：门生乐队)