【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、两面熟透即可。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太厚不容易入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、加入盐，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：曾庆瑜)