7、

5、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，营养好吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

8、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

9、

2、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

3、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

6、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。太薄容易碎掉，

(责任编辑：安少宇)