9、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

4、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，一学就会！加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

7、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

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(责任编辑：吴树德)