配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、搅打成蛋液。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

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olivia美食记录：

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5、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

9、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

2、豆腐洗净，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

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7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

4、营养好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。

(责任编辑：甘孜藏族自治州)