3、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

6、鸡蛋、

2、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。加入盐，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、一学就会！准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

9、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

3、成型后翻面，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：高林生)