刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

3、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

2、加入盐，盐3克

做法：1、两面翻面。

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！使其入味。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。豆腐洗净，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

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3、没做过的可以试试了。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。加入少许葱花。

7、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

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(责任编辑：梧州市)