8、使其入味。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

5、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，豆腐洗净，

3、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。平底锅加热，原来内有乾坤。一学就会！

4、盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，

6、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：织田裕二)