5、太薄容易碎掉，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、营养好吃，太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入盐，两面翻面。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

4、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋2个，加入少许葱花。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，豆腐洗净，

7、

8、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、

(责任编辑：怀柔区)