配料：葱1小段，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。准备好食材。鸡蛋打入碗中，一学就会！

2、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，切薄片。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

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olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，简单好吃，

8、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。加入少许葱花。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：黄蓝白)