9、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

6、使其入味。平底锅加热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

8、

7、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

3、两面熟透即可。

(责任编辑：徐州市)