2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、加入盐，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

3、切薄片。平底锅加热，太厚不容易入味。加入少许葱花。营养好吃，两面翻面。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

2、一学就会！准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

(责任编辑：林竹君)