【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，准备好食材。

8、原来内有乾坤。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

3、非常有营养又简单的一道菜。

5、

4、豆腐洗净，

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。切薄片。加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：李世霖)