9、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、营养好吃，成型后翻面，

6、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋2个，原来内有乾坤。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、非常有营养又简单的一道菜。

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。两面翻面。

5、

4、鸡蛋打入碗中，

2、盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、加入盐，

(责任编辑：寺冈呼人)