9、

olivia美食记录：

1、

6、太厚不容易入味。鸡蛋、

8、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入少许葱花。使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，营养好吃，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，成型后翻面，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、以为就是一盘煎蛋，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：南阳市)