5、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

8、

9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！再放入秋葵。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

6、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，平底锅加热，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、加入盐，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

3、

7、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：由浩熙)