配料：葱1小段，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

5、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切薄片。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、简单好吃，再放入秋葵。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐洗净，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

8、

4、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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9、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！营养好吃，

(责任编辑：张力尹)