9、

5、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

3、太厚不容易入味。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

8、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、简单好吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、一学就会！

2、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

7、

(责任编辑：北海市)