7、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，两面熟透即可。

4、

2、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、原来内有乾坤。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。使其入味。两面翻面。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

8、

(责任编辑：牛嘉)