原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

6、一学就会！

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，使其入味。鸡蛋、

4、鸡蛋2个，

2、太薄容易碎掉，

2、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

3、原来内有乾坤。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

3、加入少许葱花。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、两面熟透即可。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

9、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

(责任编辑：伊犁哈萨克自治州)