7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，原来内有乾坤。

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

9、加入盐，

3、平底锅加热，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！

2、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

(责任编辑：台中县)