配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。切薄片。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

2、加入盐，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。简单好吃，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。一学就会！鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

9、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

5、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

2、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：丹妮米洛)