4、平底锅加热，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

2、

6、准备好食材。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，原来内有乾坤。两面熟透即可。成型后翻面，加入少许葱花。

7、加入盐，

3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，搅打成蛋液。

5、一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

8、

(责任编辑：宁河县)