2、

8、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、两面翻面。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋2个，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

7、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

5、加入少许葱花。

6、

3、

4、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：阿木)