5、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

4、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。两面熟透即可。再放入秋葵。

8、

6、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、简单好吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入少许葱花。切薄片。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

9、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：金武林)