5、豆腐洗净，营养好吃，两面熟透即可。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

3、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。准备好食材。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

3、两面翻面。

8、使其入味。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

7、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

6、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、简单好吃，

(责任编辑：武清区)