9、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

2、两面翻面。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

3、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、平底锅加热，

3、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

5、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

(责任编辑：心微)