原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，加入盐，切薄片。

6、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

9、平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋、

4、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。原来内有乾坤。

7、一学就会！

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。搅打成蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

5、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。两面熟透即可。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：衡水市)