刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面熟透即可。

5、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

3、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

8、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、两面翻面。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋2个，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，切薄片。使其入味。豆腐洗净，

(责任编辑：龚秋霞)