9、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。简单好吃，

6、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

4、

3、

2、

7、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

5、平底锅加热，切薄片。两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：呼伦贝尔市)